Sastojci
- 1 čaša jogurta
- 2 jaja
- 2 kašike zejtina
- 1 prašak za pecivo
- kašičica soli
- brašno po potrebi (oko 1/2 kg)
Način pripreme
Jogurt, jaja, zejtin, so i pecivo staviti u vanglicu i viljuškom izmutiti. Sačekati minut-dva da prašak za pecivo počne da deluje. Postepeno dodavati brašno pa testo zamesiti kao za pogaču, tako da se odvaja od vanglice. Gotovo testo rastanjiti oklagijom na debljinu prsta. Iseći testo na kockice i pržiti na ulju. Krofnice se po želji mogu jesti i slane i slatke (sir, šećer, džem).
Vreme pripreme: 30 minuta
Krofne na razne načine
(Sanja Arsić, Vranje)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com