Sastojci za koru:
200 g maslaca,
100 g čokolade za kuvanje,
četiri jajeta (odvojiti belanci od žumanaca),
100 g šećera,
četiri kašike brašna,
kesica praška za pecivo.
Za krem:
0,5 l slatke pavlake,
200 g čokolade za kuvanje,
1 kašika šećera.
Priprema:
Na pari otopite maslac i čokoladu za kuvanje. Od belanaca napravite čvrst sneg. Penasto umutite šećer i žumanca pa dodajte istopljeni maslac i čokoladu. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju lagano umešajte umućene belance pa smesu stavite u posudu za pečenje i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Biskvit izvadite iz rerne.
Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrejte na laganoj vatri dok ne dobijete smesu kremaste teksture. Prelte je preko još toplog biskvita pa ohladite kolač na sobnoj temperaturi, a zatim ga ostavite u frižideru preko noći kako bi se krem stegnuo.
Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com