Sastojci
- 3 oblande
- 600 grama šećera
- 1 veliki puter
- 300 grama seckanih oraha
- 8 žumanaca
- 2 kesice vanil šećera
- po želji kašika ruma
Način pripreme
Upržiti 300 grama šećera dok se ne dobije boja meda i izliti ga na podmazan tanjir. Kad se ohladi, samleti ga.
Kuvati na pari puter, žumanca i 300 grama šećera dok masa ne bude gusta. Kad je kuvano, u vruću masu dodati orahe, vanilu i po želji kašiku ruma.
Toplom masom filovati oblande, naravno, poslednju ne, a odgore pritisnuti težim predmetom tako da se fil lepo spoji. Posle toga preliti glazurom od čokolade i sutradan seći na kocke ili štangle.
Vreme za pripremu: 40 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com