Sastojci
- 250 grama putera
- 250 grama šećera
- 3 jaja
- 2 velike kašike ruma
- 500 grama brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 250 ml mleka
- 30 grama kakaoa
- 30 grama šećera
- 2-3 kašike mleka
Način pripreme
Puter mešajte dok se ne zapeni, postepeno dodajte šećer, jaja i rum. Brašno prosejte s praškom za pecivo, pa ga postepeno dodajte masi s puterom. Naizmenično s brašnom dolivajte samo toliko mleka da se testo ne razilazi, već da se teško odvaja od kašike. Odvojte 1/3 testa i stavite u podmazan kalup za kuglof.
U ostalo testo umešajte kakao, šećer i toliko mleka da biste opet dobili testo koje se teško odvaja od kašike. Stavite ovo tamno testo na svetlo, a da bi bilo slično mramoru, izmešajte viljuškom obe vrste testa. Pecite u rerni na temperaturi od 220 stepeni oko 60 minuta.
Preporučujemo
(Marija Presječan, Novi Sad)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com