Sastojci:
– 2 jaja
– 80 g šećera
– 60 g maslaca
– 250 g jogurta
– 150 g griza
– 50 g brašna
– pola kesice praška za pecivo
– 1 kašika rendane kore pomorandže
– 1 kašika rendane kore limuna
Preliv:
– 200 ml soka od pomorandže
– 3 kašike šećera
– 1 kašika cimeta
– 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
Kalup za pečenje (prečnika 18 centimetara) obložiti pek papirom, a rernu uključiti na 180 stepeni.
Jaja mutiti sa šećerom dugo, dok smesa ne postane svetla i penušava. Posebno otopiti maslac, pa ga izmešati sa jogurtom.
Brašno, griz i prašak za pecivo izmešati. Dodati rendane korice limuna i pomorandže.
Sjediniti sve sastojke, sipati u kalup, poravnati i peći oko 40 minuta.
Pred kraj pečenja kolača pripremiti preliv.
Sve sastojke za preliv sjediniti i prokuvati.
Pečen kolač nekoliko puta izbosti čačkalicama, pa dok je još vreo preliti vrućim prelivom i ostaviti da se kolač ohladi i preliv dobro upije.
Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com