Uživajte u slatkim zalogajima.
Sastojci:
- velika jabuka
- 250 g očišcenih oraha
- 250 g brašna
- 2 kašike kakaa u prahu
- ½ kašičice sode bikarbone
- 2 ½ kašičice praška za pecivo
- 120 g šećera
- so
- jaje
- 125 g otopljenog maslaca
- 250 ml mlaćenice
- 50 g čokoladnih dražea
- 100 g crne čokolade za glazuru
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Očistite jabuke, isecite ih na četvrtine pa na kockice. Krupno isecite orahe. U činiji pomešajte kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli.
2. Ulupajte jaje s maslacem i mlaćenicom. Dodajte smesi s brašnom, pa sve brzo zamesite. Dodajte jabuke, orahe i čokoladne dražee.
3. Testo sipajte u podmazane kalupe za mafine i pecite 20-25 minuta. Ostavite da se hlade u kalupu.
4. Napravite glazuru od čokolade. Izvadite mafine iz kalupa i prelijte glazurom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com