Sastojci:
- 1 avokado
- 2 banane
- 2 jajeta
- 2 kašike meda
- 1 kašičica vanile
- 2 čaše pirinčanog brašna
- 2 kašičice praška za pecivo ili sode bikarbone
- po želji: 1/4 šolje seckane čokolade
Priprema:
U blenderu izmiksajte avokado, banane, jaja, med i vanilu.
U veću posudu pomešajte brašno sa praškom za pecivo.
Pomešajte mešavinu od avokada i banana sa suvim sastojcima i pomešajte sa čokoladom. Nemojte preterivati sa mešanjem, jer to je upravo tajna najboljih mafina.
Pleh za mafine podmažite i nakon toga smesu sipajte kašikom.
Potrebno ih je peći 20 -15 minuta na temperarturi od 180 stepeni.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com