Sastojci
- 5 kolutića ananasa iz kompota
- 3 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 kašika vanilin šećera
- 5 dl mleka
- 0,1 kg putera
Način pripreme
Odvojiti žumanca od belanaca. Pomešati žumanca, šećer i vanilin šećer. Mešati dok masa ne postane penasta. Uliti toplo mleko, promešati i staviti na laganu vatru. Mešati dok se ne dobije gladak i gust krem. Skloniti s vatre i dodati puter i čvrst sneg od belanaca. Mešati dok se sastojci ne „stope“. U četiri široke čaše staviti po jedan kolut ananasa i dodati krem. Servirati dobro ohlađeno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com