Sastojci
- 1,1 litar mleka
- 5 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 3 vanilin šećera
- 3 kašike brašna
Način pripreme
Staviti litar mleka da zavri sa vanilin šećerom. Posebno umutiti čvrst šne od belanaca. U kipuće mleko kašikom stavljati grudve belanaca. Nakon 2-3 minuta, rešetkastom kašikom ih vaditi i ređati u dublji sud. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, brašnom i 100 grama mleka. Zakuvati krem u mleku u kojem su se kuvale grudve od belanaca. Skuvanim kremom preliti ukuvana belanca. Služiti rahlađeno.
Vreme pripreme: 20 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com