Ukoliko želite da uživate u zdravoj i niskokaloričnoj poslastici, ovaj kolač od sira, popularni čizkejk koji se ne peče savršen je izbor.
Sastojci:
Podloga:
150 g piškota
120 g maslaca
Nadev:
1 kesica krema s ukusom limuna
50 mg stevije
2 ml arome vanile
2 kašike limunova soka
200 g polumasnog krem sira
5 dl rashlađene slatke pavlake
Ukras
100 g piškota
Priprema:
Pripremiti kalup za tortu od 26 cm, a na tanjir staviti ukrasnu podlogu za tortu. Piškote staviti u kesu za zamrzavanje, zatvoriti je pa ih oklagijom razbiti da se dobiju sitne mrvice. Maslac razgrejati dok se ne otopi, pa dodajte mrvice od piškota i dobro izmešati. Smesu staviti na ukrasnu podlogu za tortu unutar obruča kalupa. Razmazati kašikom da bude podjednako debela i dobro pritisnuti.
Krem od limuna pripremite prema uputstvu na kesici i ostavi da bubri 10 minuta. Stavite na šporet i mešajte (ne sme da proključa) da se smesa ne stopi, a zatim neka se malo ohladi. Mešajući mikserom dodajte steviju i vanilu, limunov sok i krem sir. Izmutiti slatku pavlaku i umešati kad smesa sa sirom počne da se zgušnjava. Nadev naneti na podlogu od piškota i izravnati površinu.
Neka se torta hladi 3 sata u frižideru. Za ukras namrvite piškote. Oprezno nožem odvojite tortu od obruča kalupa. Naka torta bude na hladnom do posluživanja
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com