Sastojci
- 500 grama kora za pitu
- 300 grama mlevenih oraha
- 1 puding od vanile
- 3 dl vode
- 400 grama šećera
- 1 limun
- 1 vanilin šećer
- na vrh noža cimeta (ko voli)
- 150 grama ulja i 100 grama vode
Način pripreme
Skuvati puding sa 2 kašike šećera u 3 dl vode, malo prohladiti pa dodati mlevene orahe, vanilin šećer i cimet. Posebno u sud staviti da zavre voda i ulje.
Uzimati po četiri kore, jednu po jednu poprskati mešavinom vrelog ulja i vode i ređati jednu preko druge. Na trećinu poslednje, četrvrte kore, staviti fil, pa zaviti čvrst rolat koji treba oštrim nožem seći na komade dugačke 3 cm.
Isečene komade ređati u podmazan pleh, ali tako da leže na sečenoj strani i ispeći ih u dobro zagrejano rerni.
Dok se pita peče, skuvati sirup od šećera i 1 čaše vode, dodati limun isečen na kolutove, preliti vruću pitu i ostaviti da se dobro ohladi i upije sirup. Kada je hladna, vaditi komade koji izgledaju kao ružice i služiti.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com