Sastojci
- 30 grama margarina
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica hlebnih mrvica
- sok od 1/2 limuna
- limunova kora (od jedne kriške)
- 1 čaša belog vina
Način pripreme
Na vreo margarin staviti šećer i pržiti ga kratko dok ne porumeni, pa dodati brašno i mrvice i dalje pržiti. Zatim dodati vino i sok od limuna, pa ubaciti izrendanu koru limuna. Ukoliko je pregusto, doliti i malo vode; ako je previše retko, kuvati malo duže ili dodati još mrvica. Kada masa provri, kuvati još 10-15 minuta na slaboj vatri, tek toliko da proključa. Procediti i preliti prženu ili barenu ribu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com