Sastojci (za 30 komada)
- 50 grama zobenih pahuljica
- 50 grama badema u listićima
- 100 grama suvih marelica
- 200 grama šećera
- 6 kašika narandžinog soka
- ulje
Način pripreme
Zobene pahuljice i bademove listiće lagano propržiti na tiganju bez masnoće. Ohladiti ih i pomešati sa sitno iseckanim marelicama.
Karamelizovati šećer na umerenoj vatri, dodati narandžin sok i mešati sve dok se ne pretvori u umak. Umešati u umak smesu od voća, sve dobro promešati i skloniti sa vatre. Uz pomoć dveju kašičica odmah napraviti 30 gomilica i stavljati ih na foliju premazanu uljem. Kad se voćne gomilice potpuno ohlade i stegnu, složiti ih u papirne korpice.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com