Sastojci
- 1/4 kg šećera
- 1 kg kiselih jabuka
- 1/4 kg badema
- ušećerena kora od jedne pomorandže
- oblande
Način pripreme
Ukuvati šećer sa toliko vode da šećer u njoj ogrezne, pa u to dodati oljuštene i istrugane jabuke, a zatim obarene oljuštene i na rezance isečene bademe, kao i jednu ušećerenu koru od pomorandže.
Sve zajedno pomešati i ostaviti da se ohladi. Hladnu masu izručiti na jednu oblandu, pa pomoću soka od jednog limuna razvući je ravnomerno. Preko nadeva od jabuka staviti drugu oblandu i pritisnuti težim predmetom.
Iseći na uzane štangle i služiti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com