Sastojci
- 2 velike šolje narendanih kiselkastih jabuka
- 2 šolje šećera
- 2 šolje kisele vode
- 2 šolje brašna
- pola šolje griza
- šolja mlevenih oraha
- šolja seckanih oraha
- 2 šoljice ulja
- kašika kakao praha
- 100 g suvog grožđa
- kesica praška za pecivo
- kašičica sode bikarbone
Za preliv
- 400 g kristal šećera
Način pripreme
Pomešajte u dubljem sudu brašno, griz, šećer, kakao, orahe, ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte narendane jabuke i suvo grožđe, pa sve izručite u podmazanu i prezlom posutu modlu za tortu i pecite najpre petnaestak minuta na 150 stepeni, a onda još 40 minuta na temperaturi između 180 i 200 stepeni.
Proverite da li je torta ispečena pažljivo zabadujući u sredinu štapić ili nož. Ako na vrhu nema lepljive mase, pečena je.
Tada je prelijte sirupom kuvanim od šećera i 2 dl vode. Ostavite da upije sirup pa je isecite.
Služite uz džem od šipaka.
Vreme pripreme: 90 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com