Sastojci
- 500 grama brašna
- kvasac
- 100 grama margarina
- 200 grama šećera
- 400 grama maka
- malo limunove kore
- 1 kašika ulja
- malo soli
- vanilin šećer
- šećer u prahu
- 2 dl mleka
Način pripreme
Kvasac preliti mlekom, vodom i šećerom. Brašnu dodati otopljeni margarin i kvasac, 100 grama šećera, malo soli, struganu koru limuna, pa sa mlakom vodom zamesiti meko testo. Ostaviti 1 sat da odstoji (dok se zapremina ne udvostruči).
Umesiti testo rukom i razvući ga na debljinu 1 cm. Premazati nadevom, uviti u rolnu, ostaviti 20 minuta da odstoji i peći na 200 stepeni. Pečenu štrudlu posuti vanilin šećerom pomešanim sa šećerom u prahu i seći kada se ohladi.
Nadev: izmešati mak sa šećerom i preliti sa 2 dl vrućeg mleka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com