Sastojci
- 400 grama šećera
- 300 ml vode
- 250 grama margarina
- 250 grama čokolade za kuvanje
- 200 grama mlevenog keksa
- 200 grama mlevenih oraha
- 2 pomorandže
- 2 kašike ulja
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
Način pripreme
Samleti orahe i keks. Pomorandže, prethodno smrznute (jedna neka bude sa korom a druga bez kore) narendati na najsitnijem otvoru na rendetu.
Ukuvati šećer sa vodom, neka ključa 3-5 minuta. Skloniti sa vatre i u vruće dodati margarin i 150 grama čokolade, pa lepo promešati dok se čokolada ne otopi. Kada se malo prohladi, staviti keks, orahe i mlevenu pomorandžu. Fil lepo ujednačiti i mlakim filom filovati korice za rozen tortu. Kada se stegne i dobro prohladi, po vrhu prelijte čokoladnom glazurom u sastavu od 100 grama kvalitetnije čokolade za kuvanje i 2 kašike ulja. Dobro ohlađenu tortu secite skalpelom na štangle.
Ovaj recept sam isprobala, oduševila se, pa ga i vama preporučujem.
Vreme za pripremu: 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com