Sastojci
Kora
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 150 grama rendane čokolade
Prvi fil
- 350 grama šećera
- 1 dl vode
- 1 margarin
- 700 grama mleka u prahu
Drugi fil
- 100 grama pudinga od jagode
- 500 ml mleka
- 125 grama margarina
- 120 grama prah šećera
Treći fil
- 100 grama pudinga od vanile
- 500 ml mleka
- 125 grama margarina
- 120 grama prah šećera
Način pripreme
Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera, 4 kašike brašna i 150 grama rendane čokolade.
Fil 1: prokuvati 350 grama šećera sa 1 dl vode. Kada provri, dodati 1 margarin i pustiti da se istopi. Kada margarin provri, dodati 700 grama mleka u prahu. Mešati da se ne bi stvorile grudvice i vruće staviti na koru.
Fil 2: skuvati 100 grama pudinga od jagode u 500 ml mleka. Kada se ohladi, dodati 125 grama margarina umućenog sa 120 grama prah šećera.
Fil 3: skuvati 100 grama pudinga od vanile u 500 ml mleka. Kada se ohladi, dodati 125 grama margarina umućenog sa 120 grama prah šećera.
Preko kore i prvog fila staviti drugi fil, onda i treći fil. Odozgo staviti šlag.
(Gorica Radojević, Medveđa)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com