Poznati kuvar otkrio recept za najbolji omlet: Trik je ovom omiljenom sastojku

Hose Andres je nagraฤ‘ivani kuvar, filantrop i ljubitelj jaja u svim oblicima – poลกiranima, kajganom, kuvanim, pa ฤak i onima iz mikrotalasne peฤ‡i.

U nedavnom intervjuu za Insider rekao je da mu je jedna stvar koja ga najviลกe raduje u kuhinji ฤiลกฤ‡enje friลพidera i spremanje obroka sa svim onim ลกto u njemu pronaฤ‘e. To ukljuฤuje jaja i majonez.

Andres je rekao da bi mu za vreme vrhunca pandemije supruga nakon ฤiลกฤ‡enja rekla da ni sluฤajno ne pravi nered u kuhinji. Ali kuvara ne moลพete spreฤiti da na brzinu napravi mali popodnevnim obrok.

Tako je jednog od onih dana nakon ฤiลกฤ‡enja odluฤio da pripremi jaja u mikrotalasnoj.

– Umutim jednu punu kaลกiku majoneze s jajima dok ne dobijem teksturu poput finog krema –ย  rekao je Andres za Insider.

Zatim bi na dno staklene posude, bezbedne za mikrotalasnu, sipao par kapi maslinovog ulja i sipao meลกavinu jaja i majoneza.

Kaลพe da ljudi mogu slobodno kopati po svojim friลพiderima i zamrzivaฤima i u jelo dodati male komadiฤ‡e ostataka hrane – avokado, sir, pa ฤak i dodatne komadiฤ‡e tvrdo kuvanih jaja.

– Stavite jaja u mikrotalasnu peฤ‡ na, u zavisnosti od snage โ€‹โ€‹ureฤ‘aja, otprilike jedan minut i 45 sekundi do dva minuta i 15 sekundi – objaลกnjava i dodaje da gotovo jelo treba iz posude prebaciti naopaฤke na tanjir ili jesti direktno iz posude u kojem je pripremljeno.

Ali, pre nego ลกto se bacite na posao, on predlaลพe da svilenkasto glatki obrok prelijete aromatiฤnim sirฤ‡etom, komadiฤ‡ima avokada, naseckanim paradajzom ili neฤim drugim ลกto imate pri ruci.

– Dakle, to je kao omlet okrenut naopako – rekao je.

– Ovo je izvrstan obrok za studente u studentskim domovima – kaลพe i dodaje da svi koji tvrde da nemaju vremena za pripremu doruฤka ujutru viลกe nemaju izgovor, jer priprema jaja na ovaj naฤin traje manje od tri minuta.

– ฤŒak i ako nikad u ลพivotu niste kuvali, s ovim receptom ne moลพete pogreลกiti – rekao je kuvar s Miลกlenovom zvezdicom i dodao da na ovaj naฤin neฤ‡ete napraviti nered u kuhinji.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com