Sastojci
- 1 veća glavica crnog luka
- 1/2 kg šampinjona
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 4 cela jaja
- 4 kašike brašna
- so, mešani začin i biber po ukusu
Način pripreme
Na malo ulja izdinstati sitno seckan crni luk. Dodati mleveno meso i nakon nekoliko minuta dodati i šampinjone. Začiniti po ukusu. Savet je da se doda i malo belog luka u prahu, jer jelu daje posebno prijatan ukus.
Kada se masa prohladi, dodati čvrsto umućena jaja s brašnom kao za patišpanj. Peći u podmazanom sudu dvadesetak minuta. Može da se služi sa prilogom od povrća kao glavno jelo, ili kao samostalan obrok za večeru uz sezonsku salatu.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com