Sastojci
- 800 g pilećeg belog mesa bez kostiju
- 2 kašičice začina za piletinu
- 1 kašičica ljute mlevene paprike
- 2 kašičice svežeg sitno iseckanog ruzmarina
- 2 čena belog luka
- 2-3 kašike soja sosa
- 1-1,5 kašika ulja
- 0,5 dl piva
- 1 dl soka od ananasa
- so
- šareni biber
Način pripreme
Meso iseći na kockice, pa mu dodati sve začine: začin za piletinu, ljutu papriku, ruzmarin, sitno iseckan beli luk, soja sos, ulje, so i sveže mleveni šareni biber.
U činiju s mesom sipati pivo i sok od ananasa, pa sve ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći). Meso izvaditi iz činije, skinuti beli luk i ruzmarin, pa meso pržiti u suvom tiganju ili na nekoliko kapi ulja.
Servirati uz pirinač sa karijem i pečenim povrćem (tikvice, plavi patlidžan, mladi luk…). Uz ovo jelo prija penušavo vino.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com