Sastojci
- 1/2 kg pilećeg filea
- 150 grama suvog vrata
- 250 grama kačkavalja
- 150 grama dimljene mesnate slanine
- 4 jajeta
- 200 grama kisele pavlake
- 4 kašike prezle
- ulje
- suvi začin i so po ukusu
Način pripreme
U podmazanu vatrostalnu posudu složiti polovinu belog mesa koje je prethodno izlupano, istanjeno tučkom za meso i začinjeno. Preko mesa rasporediti suvi vrat, rendani kačkavalj i slaninu. Prekriti drugim delom belog mesa koje je takođe izlupano i začinjeno. Umutiti jaja, dodati prezlu i kiselu pavlaku pa sipati preko mesa.
Peći 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služiti uz pire krompir, bareni pirinač ili neku testetninu (najbolje taljatele), kao i uz neku sezonsku salatu.
Vreme pripreme: 35 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com