Sastojci
- 850 g jagnjećih kotleta
- 2 jaja
- 1 šolja prezli
- 1/3 šolje rendanog parmezana
- 1 kašičica sušenog bosiljka
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 150 g mocarele
- 180 g pančete
Način pripreme
Izlupajte meso, uvaljajte u jaja, potom u mešavinu parmezana, prezli i bosiljka. Pržite na zagrejanom ulju.
Isecite mocarelu na kriške. U činiju ređajte red mesa, red pančete, red mocarele. Zapecite oko 20 minuta dok se sir ne istopi. Pospite po mesu svež ili suv bosiljak.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com