Ovaj recept je jedinstven po tome što se pune zamrznute paprike.
Potrebno je:
- 600 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 3-4 čena belog luka
- 70-100 g pirinča
- 1 jaje
- ulje
- mlevena crvena paprika
- malo začina suvog
- biber, so
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk i rendanu šargarepu. Dodati mlevenu papriku, začin, so i biber i sve dodati u mleveno meso. Ubaciti opran pirinač i sve izjednačiti.
Puniti smrznute paprike i zatvarati kriškama paradajza ili kolutovima krompira.
Preliti sa 100 ml paradajza kuvanog i malo vode kao i uljem.
Pokriti folijom i peći 30 min pa otkriti na 220 stepeni oko 50 min da zarumeni.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com