Sastojci (za 4 osobe)
- 8 svinjskih krmenadli
- 4 glavice luka
- 3 dl crnog piva
- 3 šargarepe
- 3 kašike paradajz pirea
- 1 list lorbera
- 5 kašika ulja
- 1 ljuta papričica
- začin C
- biber
Način pripreme
Crni luk iseći na rebarca, šargarepu na štapiće a ljutu papričicu sitno iseckati.
Krmenadle začiniti po ukusu te ih pržiti na vrelom ulju dok ne porumene, a potom ih izvaditi i ostaviti na toplom.
U masnoću od mesa staviti luk i šargarepu, te ih pržiti dok ne omekša zatim vratiti meso, dodati paradajz pire, lovorov list i još dinstati uz povemeno dolivanje piva.
Pred kraj dinstanja dodati ljutu papričicu, začiniti po ukusu i kuvati još 5 minuta. Gotovo jelo servirati uz pire krompir.
Savet plus: Kao zamena za crno pivo, može se koristiti svetlo pivo. Preporučena salata: svež krastavac.
Vreme pripreme: 50 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com