Sastojci
- 1 kg pilećeg filea isečenog na tračice
- 3 kašike pikant senfa
- začin, so i biber po ukusu
- 3 glavice sitno iseckanog crnog luka
- 1/2 veze lista peršuna
- 2 kašike margarina za prženje
Način pripreme
Na rastopljenom margarinu ispržiti crni luk. Dodati piletinu i kratko prodinstati. Začiniti, dodati senf i malo vode. Krčkati 20 minuta. Pred kraj staviti seckan peršun. Služiti uz pire, baren krompir ili baren pirinač.
Vreme pripreme: 30 minuta
(Vesna Đokić, Beograad)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com