Sastojci
- 600 grama pilećeg filea
- 1 kafena kašičica aleve paprike
- 1 kašika ulja
- 40 grama putera
- 700 grama praziluka
- 100 ml tople vode
- 150 ml belog vina
- 1/2 čaše kisele pavlake
- suvi začin i biber po ukusu
Način pripreme
Piletinu iseckati na kockice, a praziluk na kolutove. Na zagrejanom ulju i maslacu ispržiti praziluk i meso. Dodati papriku i odmah zaliti toplom vodom. Promešati, začiniti i nastaviti sa dinstanjem na tihoj vatri, podlivajući vinom dok meso ne omekša. Nakon 20 minuta, skloniti sa vatre i dodati kiselu pavlaku, pa energično izmešati. Servirati uz pire ili pirinač.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com