Sastojci
- 1/2 kg šnicli od svinjskog vrata
- 1 glavica belog luka
- 250 grama crnog luka
- 250 grama paprike
- so i biber po ukusu
- 1 čaša piva
- ulje za prženje
Način pripreme
Šnicle iseći na debljinu 1,5-2,0 cm, pa ih špikovati očišćenim čenima belog luka. Pržiti ih na tiganju sa vrlo malo masnoće, na jakoj vatri, da porumene sa obe strane. Tek tada šnicle pobiberiti i posoliti. Staviti ih u dublju šerpu, posuti sitno seckanim crnim lukom i na kolutove isečenom paprikom. Naliti čašom piva, pa dinstati na tihoj vatri dok meso ne omekša. Služiti uz pire, bareni pirinač ili testeninu.
Vreme za pripremu: 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com