Sastojci
- 1 komad belog pilećeg mesa
- šunka
- kačkavalj
- začini
- prezle
- brašno
- 2 jaja
- ulje za prženje
Način pripreme
Meso odvojiti od kostiju, iseći šnicle, istući ih tanko i začiniti po želji: biber, so origano, začin… Koliko ima šnicli, toliko treba krugova šunke i kačkavalja. Na svaku šniclu ređati po krug šunke i po listić kačkavalja. Urolati, valjati u brašno, umućena jaja, prezle i pržiti da porumeni. Ko nije vešt, može rolnice pričvrstiti čačkalicama, da se prilikom prženja ne razvaljaju, ili pre pohovanja staviti u friz nekoliko minuta da se stegnu.
(Jelena Dž.)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com