Sastojci
- 1 kg roštilj mase
- 150 grama pršute
- 150 grama kačkavalja
- 2 supene kašike ulja
Način pripreme
Roštilj masu podeliti na četiri dela, pa od svakog dela oblikovati dve kugle i ručno istanjiti. Jednu istanjenu kuglu prekriti kačkavaljem, zatim pršutom, pa opet kačkavaljem. Preklopiti drugom rastanjenom kuglom, a krajeve ručno sjediniti i peći na malo ulja dok ne porumeni.
(Nevena Radovanović, Gornja Vranjska)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com