Sastojci (za 5 osoba)
- 1 kg belog mesa
- 100 g pečuraka
- 150 g crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 pavlaka
- 1 kašika brašna
- pola kašike senfa
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- začini po potrebi
Način pripreme
Iseći belo meso žilijen (na trake), stavitu u tiganj da se prži, zatim dodati crni luk takođe isečen na žilijen, pa sve pržiti dok ne porumeni. Kad porumeni, ubaciti sitno isečene pečurke i ostaviti da se prži zajedno sa mesom i crnim lukom 2 minuta. Kad se to isprži, staviti jednu kašiku brašna, pavlaku, beli luk i začine, pa lepo promešati, doliti 2 dl vode i ostaviti da se zgusne. Služiti uz špagete.
Vreme pripreme: 35 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com