Sastojci (za 6-8 osoba)
- 1 kg svinjskih rebara
- 2 kašike kečapa od paradajza
- dve kašike ljutog čili sosa
- 60 ml soka od limuna
- dve kašike prženih susamovih semenki
Način pripreme
Kečap pomešati sa čili sosom, sokom od limuna i medom. Rebra staviti u manju tepsiju i premazati ovom smesom, pokriti i ostaviti dva sata u frižideru. Povremeno meso okrenuti.
Ocediti meso, a marinadu ostaviti po strani, rebra staviti na podmazani gril i peći na srednjoj vatri 20 minuta, uz povremeno okretanje.
Preostalu marinadu zagrejati na srednjoj vatri, ali ne kuvati. Marinadu sipati preko rebara pred serviranje i posuti susamom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com