Pre šnicli, predlog je da pojedete domaću supu. Nakon toga spremite ove ukusne šnicle i uživajte u obroku.
Potrebno je:
Za faširane:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 mala glavica crnog luka
- 1 manja kriška hleba potopljenog u mleko
- 2 čena belog luka
- malo crverne mlevene paprike
- 1 jaje
- so i biber
Krompir i povrće:
- 500 g krompira na kolutove tanje
- malo kačkavalja
- 1 crvena paprika
- 1/2 tikvice
- 1 crveni manji luk
- ulje
- 200 gr kisele pavlake
- 1 jaje i malo mleka
Priprema:
U mleveno meso dodati sitno seckan crni i beli luk, isceđeni hleb, malo mlevene paprike, manje jaje, soli i bibera i sve dobro izjednačiti rukama. Praviti manje faširane.
Krompir i povrće posoliti i pobiberiti pa izmešati.
U podmazan pleh ređati povrće, a između faširane i kačkavalj. Još malo pouljiti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com