Sastojci
- 1/2 kg praziluka
- 4 pečene crvene paprike
- 1/2 kg filea oslića
- 1 šoljica crnog vina
- 1 kašičica tucane ljute paprike (nije obavezno)
- so i biber po ukusu
- 1/2 kg spiralne testenine
Način pripreme
Na maslinovom ulju izdinstati sitno seckan praziluk. Dodati pečene oljuštene paprike, posoliti i pobiberiti. Staviti i 1/2 kg odleđenog i na trake isčenog filea oslića, naliti vinom i krčkati još 15 minuta. Ko voli, može da doda kašičicu tucane ljute paprike, čime se dobije pikantan ukus.
U posudu gde je oslić dodati obarenu oceđenu spiralnu testeninu i dobro promešati.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com