Sastojci (za 6 porcija)
- 1,5 kg jagnjećeg mesa od plećke
- 1,5 litra mleka
- 3 šargarepe
- 2 lovora
- 5-6 zrna bibera
- 1 kg krompira
- peršun, so
Način pripreme
Meso operite, stavite u lonac i prelijte mlekom. Dodajte celu šargarepu, lovor, biber i so po ukusu. U drugom loncu skuvajte oljušten ceo krompir. Kada se meso skuva, izvadite ga iz lonca, isecite, stavite u dublju posudu i dodajte cele kuvane krompire i šargarepu. Prelijte proceđenim mlekom u kom se meso kuvalo i ukrasite peršunom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com