Slatke i sočne lubenice omiljena su letnja poslastica, ali sigurno niste znali da u kori ovog slasnog voća možete da pripremite i nesvakidašnji ručak.
Piletina je meso koje je najčešće na trpezama. Grilovanu, pohovanu ili pečenu ste sigurno probali, ali vreme je da isprobate pile spremljeno u lubenici.
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ovog jela su:
– lubenica srednje veličine
– pile
– so
– biber
– maslac
– soja sos
– limun
Način pripreme:
Lubenicu srednje veličine isecite na pola i izvadite joj unutrašnjost. Pile začinite solju i biberom. U unutrašnjost pileta stavite dve polovine limuna i začinite je soja sosom. Takođe, premažite celo pile soja sosem i začinite ga po ukusu. Pile stavite u lubenicu i prekrijte ga. Učvrstite poklopac lubenice štapićima za ražnjiće.
Pecite je na 200 stepeni, dva sata. Nakon toga smanjite na 150 i pecite još tri sata. Kada je pile pečeno izvadite ga iz lubenice, a od prirodnog soka koji je ostao u lubenici napravite sos tako što ćete mu dodati malo maslaca i sve skupa prokuvati.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com