Sastojci
- 300 grama brokolija
- 8 listova lazanja
- 200 grama kačkavalja
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele pavlake
- 100 grama kikirikija
- ulje
- muskatni oraščić
- so i biber
Način pripreme
Prokuvajte listove lazanji u vodi koju ste posolili u dodali joj ulje. Zatim ih, jedan po jedan (da se ne bi zalepili), vadite iz vode i stavite da se cede.
Brokoli operite, razdvojte na cvetiće i skuvajte u slanoj vodi. Kačkavalj iseckajte na kockice, dodajte mleko, pavlaku i muskatni oraščić, posolite, pobiberite i zagrevajte, neprestano mešajući, dok se kačkavalj ne otopi.
Polovinu ovog sosa dodajte brokoliju, zajedno sa polovinom pečenog kikirikija. Ovom masom filujte listove lazanje, slažući ih u podmazani pleh. Ostatak sosa i kikirikija iskoristite za prelivanje poslednjeg lista lazanja. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok lazanje ne dobiju lepu rumenu boju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com