Sastojci
- svinjski kotleti (očišćeni od kostiju i masnoće)
- 2 kašike gustina
- 3 kašike soja sosa
- 2 kašike rakije
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice đumbira
- 1/2 kašičice cimeta
- ulje
- 1 decilitar pileće supe
- 1 šargarepa
- 1 peršunov koren
- 1 celer
- 1 zelena ljuta papričica
Način pripreme
Kotlete prelijte soja sosom, rakijom, pospite začinima i gustinom, pa dobro promešajte. Pustite da odstoji oko 2 sata.
Ulje jako zagrejte, ispržite kotlete sa obe strane i izvadite na dasku. Isecite ih na trake široke oko 1 cm i držite u toplom tanjiru. Povrće isecite na što tanje trake, propržite na dve kašike ulja (1 minut), prelijte supom i pustite da proključa. Dodajte ispržene kotlete, promešajte i servirajte.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com