Sastojci
- 5 kg oljuštenih i samlevenih kajsija
- 12-15 litara vode
- 1,5 kg šećera
- 2-3 limontusa
- 1 konzervans
Način pripreme
Kajsije oljuštiti i samleti, a zatim kuvati u 12-15 litara vode sve dok se masa ne sjedini. U to dodati 1,5 kg šećera i još malo prokuvati. Dodati 2-3 limontusa (po ukusu) i 1 konzervans.
Sipati u tople flaše, zatvoriti ih i uviti kao paradajz dok se ne ohlade.
(Nada Ivanović, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com