Omiljeno piće Balkanaca: Najbolja domaća orahovača po bakinom receptu

Orahovača je tradicionalno domaće piće koje se pravi od mladih zelenih oraha i rakije. Koristi se kao aperitiv, a narodnoj medicini poznata od davnina se koristila kao lek za mnoge bolesti.

Evo kako da je napravite sami:

Priprema oraha:

Berite mlade oraha u proleće, kada su još zeleni i mekani. Operite ih i osušite.

Sečenje oraha:

Orahe prerežite na četvrtine ili ih grubo naseckajte.

Složite u posudu:

Stavite naseckane orahe u duboku posudu i složite ih u slojevima sa šećer

Dodajte rakiju:

Prelijte orahe i šećer rakijom tako da ih potpuno prekrije.

Ostavite da odstoji:

Pokrijte posudu i ostavite je na tamnom i hladnom mestu da odstoji oko mesec dana, povremeno mućkajući sadržaj.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com