Sastojci
- 200 grama graška
- 200 grama krompira
- 200 grama šargarepe
- 200 grama šunke
- 4 jaja
- 4-5 kiselih krastavčića
- 2 kašike pavlake
- 250 grama majoneza
- 1 kašičica senfa
- malo limunovog soka
- biber, so
Način pripreme
Krompir oljuštiti, grašak i šargarepu očistiti, sve iseckati na kockice i staviti da se bari (u vodu u kojoj se povrće bari možete dodati malo peršuna, da bi salata mirisala na njega). Staviti jaja da se kuvaju; kada budu tvrdo kuvana, oljuštiti ih i iseckati na kocikice. Krastavčiće i šunku (po želji možete staviti i kuvano belo meso umesto šunke) takođe sitno iseckati. Sve sastojke sjediniti, pa tome dodati majonez, jednu kašiku senfa i eventualno nekoliko kapi limunovog soka. Sve dobro promešati. Ako procenite da je suviše gusto, dodajte 2 kašike pavlake. Posolite i pobiberite. Ostavite u frižideru da se hladi. Ukrasite peršunovim listom i servirajte hladno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com