Sastojci
- 1 kocka svežeg kvasca (40 grama)
- 1 celo jaje
- 1/4 litra vode
- 1/4 litra mleka
- 1/2 kašike masti ili 2 kašike ulja
- 1 kafena kašičica šećera
- 2 kafene kašičice soli
- 1 kg brašna
Način pripreme
Podmesiti kvasac u mlakom rastvoru vode i mleka sa šećerom. Kad uskisne, zamesiti testo od brašna, jaja, ulja i soli. Izrađeno testo preručiti u veću najlon-kesu koju treba zavezati; testo u kesi držati u frižideru do upotrebe. Voditi računa o tome da će testo dosta da naraste. Ovakvo testo može da stoji u frižideru nekoliko dana, a kada je potrebno, otkidati komade, formirati mekike i pržiti na zagrejanom ulju.
Vreme pripreme: 15 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com