Kajgana u tortilji sa dodatkom slanine je doručak kojem ćete se uvek vraćati.
Ako nemate inspiraciju šta da priprmeite za doručak jer vrtite u krug nekoliko jela, onda isprobajte ovako pripremljenu kajganu. Jeste da su jaja najčešće spreman doručak, ali ovako upakovana u tortilju sa slaninom sigurno niste jeli.
Sastojci:
tortilje
3 jajeta
4 kašike mleka
1 kašičica mlevenog belog luka
15 g putera
40 g slanine
listići kačkavalja
5 paradajza čeri
25 g crnog luka
20 g ljute paprike
Sos od majoneza:
1 kašika majoneza
3 kašike kondenzovanog mleka
Priprema:
Iseckajte paradajz, ljutu papriku i luk na sitne komade. Sve lepo posolite i pobiberite, pa promešajte. Majonez pomešajte sa kondezovanim mlekom.
Jaja umutite i posolite, pa propržite na istopljenom puteru i belom luku. Izvadite jaja iz tiganja i u isti dodajte seckanu slaninu. Zatim u istom tiganju propržite tortilju.
Na tortilju sipajte malo kečapa, pa dodajte smesu sa paradajzom, zatim jaja, preko slaninu i na kraju listiće kačkavalja. Prelijte sa majonezom i kondezovanim mlekom. Urolajte i isecite na sitne zalogaje.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com