Sastojci
- 2 čaše projinog brašna (kukuruznog, domaćeg)
- 1 čaša projinog brašna (žutog, iz prodavnice, ne palenta, može u nedostatku pšenično)
- prašak za pecivo
- malo soli
- 2 jaja
- 1 čaša pavlake
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša kisele vode
- 1/2 čaše ulja
- semenke po želji (susam, lan, suncokret…)
- može i neki tvrdi sir, poput fete
Način pripreme
Prvo izmešati suve sastojke, pa onda dodati sve ostalo. Dovoljno je samo viljuškom dobro izmešati, dok se ne dobije glatka masa. Zagrejati aparat za bakin kolač ili galete. Sipati po 2-3 kašike mase i peći projice dok ne porumene. Vrlo je ukusno, dekorativno, neobično…
Vreme za pripremu: 30 minuta
(Jeka)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com