Sastojci
- oko 300 grama mlevenog mesa
- začin, so
- pola čaše pavlake
- malo domaćeg sira ili kačkavalja
Način pripreme
Ispeći palačinke (malo slankaste). Ovo je mera za oko 15 palačinki.
Izdinstati mleveno meso, staviti začin, so, malo pavlake i narendanog sira (ne mora pavlaka i sir). Ovim mesom namazati svaku palačinku i umotati kao sarmu pa pohovati na klasičan način – stavljati ih u brašno, jaje i prezle pa peći na srednjoj temperaturi.
(Lela Velisavljev, Zrenjanin)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com