Sastojci
- 1 kg pavlake
- 2 krastavca
- 2 glavice belog luka
- so
- pola čaše maslinovog ulja
- sirće
Način pripreme
Krastavce oljuštiti i izrendati, pa ih staviti u posudu za ceđenje makarona da bi se dobro ocedili od vode i posuti ih jednom kašikom soli. Beli luk sitno izrendati. U posudu staviti pavlaku, dodati dobro isceđen krastavac i beli luk, pa polako mešati kašikom postepeno dodajući ulje i kašiku sirćeta.
(Glykeria, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com