Sastojci
- 2,5 kilograma paprika (dugaฤkih ili babura)
- 1 kilogram plavog paradajza
- 3-4 ฤena belog luka
- so, sirฤe, ulje
Naฤin pripreme
Paprike i plavi paradajz ispeฤi u rerni. Ohladiti, oljuลกtiti, oฤistiti od drลกki i semenja. Sve staviti u cediljku i pustiti najmanje 6 sati da se dobro ocedi. Samleti na vodenici za meso zajedno sa belim lukom. Zaฤiniti, meลกati i sipati u ฤiniju. Sluลพiti hladno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com