Sastojci
- 3-4 šargarepe
- 2 sveže paprike
- 1 veći praziluk
- začin
- šoljica obarenog pirinča
- šaka mariniranih pečuraka
- pavlaka
Način pripreme
Krupno narendati 3-4 šargarepe srednje veličine, iseckati 2 sveže paprike i jedan veći praziluk, posuti mešanim začinom, izgnječiti i ostaviti da odstoji sat vremena i pusti vodu. Vodu prosuti i dodati šoljicu obarenog pirinča, šaku mariniranih pečuraka i jednu pavlaku (s crvenim poklopcem), sve dobro izmešati i servirati.
Nikola Rudić, Beograd
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com