Sastojci (za 4 osobe)
- 750 grama kuvanog krompira
- so
- 1/4 litra bistre supe (instant)
- 150 grama zamrznutog graška
- 1 vezica rotkvica
- 1 manja glavica salate
- 200 grama ementaler sira
- 2 čašice običnog jogurta
- 150 ml punomasnog jogurta
- 4 kašičice senfa
- prstohvat karija
- biber
Način pripreme
Krompir dobro skuvajte, ocedite, ogulite i isecite na režnjeve. Zakuvajte supu, ostavite da se malo ohladi, pa dodajte krompir i ostavite 30 minuta.
Blanširajte grašak, isperite ga hladnom vodom i ocedite. Rotkvice operite i iseckajte na štapiće. Salatu iseckajte na veličinu zalogaja, operite i dobro ocedite. Isecite i sir. Pomešajte jogurt, senf i kari, posolite, pobiberite i dodajte po ukusu malo šećera. Izmešajte krompir s graškom, rotkvicama i sirom, poslažite po listovima salate i prelijte sosom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com