Slavni kuvar Džejmi Oliver otkrio je pametan i jednostavan trik koji će mnogim jelima s testeninom dati novu dimenziju. Tajnu koja menja ukus luka podelio je na Instagramu.
Kako je otkrio, ovom triku naučila ga je italijanska kuvarica Nona Rosana, a trik je da luk pre prženja nasečete na tanke kriške pa isperete pod vodom. Zbog toga bi trebalo da postane slađi i ukusniji.
„Koristim njen trik ispiranja naseckanog luka kako bih mu ublažio ukus i dodao slatkoću jelu“, napisao je Oliver na Instagramu na oduševljenje svojih 8,6 miliona pratilaca.
Kod pripreme većine jela s testeninom prvo je potrebno dinstati luk pa dodavati ostale sastojke, a uz ovaj trik čak i oni koji ne vole ukus luka neće primetiti da se nalazi u jelu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com